Sandía Faenza (Citrullus lanatus)

Sandía de Faenza (Citrullus lanatus): antigua variedad de fruto medio-grande de 4/8 Kg, posee cáscara delgada de color verde oscuro. La pulpa es crujiente, de color rojo intenso y aromática, es muy dulce, una de las mas dulces de la variedad. La colección puede ser escalada desde principios de Agosto hasta principios de Septiembre.

Al realizar la técnica de mantillo, preparar el terreno con película plástica biodegradable, se  obiene un efecto térmico, que nos permite anticipar el trasplante y beneficiará a la planta en las primeras semanas de crecimiento. Al aparecer la cuarta hoja, es una buena práctica podar la copa para favorecer la emisión de brotes axilares; de esta manera se obtienen más frutos que, en cualquier caso, no deberían ser más de 3/4 por planta. Más allá de este número es conveniente enralecer - separar, dar más espacio. Una variedad para salvar.