Zanahoria Chantenay (Daucus carota): esta antigua variedad de 1929 es corta y pequeña, de unos 10-12 cm de largo y 5-7 de diámetro, tiene forma triangular, color naranja pálido y corazón rojo. Son muchas las ventajas que han logrado que esta variedad sobreviva a través del tiempo: su delicioso sabor que la hace popular en la cocina gourmet, su gran resistencia al frío - probablemente la más resistente de la especie- así como su reducida longitud que permite cultivarla en suelos trabajados solo superficialmente o no aptos para zanahorias normales.
){kind=link}