Sandía del Desierto (Citrullus Ianatus)

Sandía del Desierto (Citrullus ianatus): originaria de los desiertos de los Estados Unidos, ésta variedad es capaz de soportar climas muy tórridos y largas sequías como ningún otro ecotipo de la especie. El fruto de unos 4 -6 kg tiene piel clara y pulpa amarilla y se conserva por largo tiempo después de cosechado. La planta no es muy productiva pero el sabor es excepcional. Tiene pocas exigencias también de terreno, considerando siempre que un sustrato fértil significa mejores características organolépticas. Las raíces se encuentran entre las más desarrolladas de la especie, un buen trabajo del suelo ayudará a reducir las necesidades de agua. La parte verde, por otro lado, no es excesivamente vigorosa y carece casi completamente de zarcillos. Maduración en 85 días.

• Muy bajo
• Apto para zonas cálidas y áridas, se debe regar sólo en caso de sequía prolongada
• Ésta variedad se encuentra entre las menos exigentes de su especie, por lo que es muy adecuada para zonas con lluvias esporádicas y ser regada sólo en caso de sequía prolongada
• Tolerante al estrés hídrico, necesita riego moderado, adecuado para huertos con bajo consumo de agua

Actualmente estamos creando una guía para éste tipo de cultivo, desafortunadamente, hasta que se publique la guía podemos solo proveer una indiciación general sin causar confusión sobre el proceso. La agricultura en seco, de hecho, requiere técnicas de cultivo adecuadas a cada pedoclima y suelo específicos. Todas las variedades incluidas en ésta categoría han sido aclimatadas en Italia.