Mais Rosa Hopi (Zea Mays): mais rarissimo dai nativi Hopi, il Popolo che della Pace. Un mais ricco in proteine che una farina apprezzatissima. Le pannocchie sono di grandi dimensioni, fino a 25 cm. Poco esigente per quanto riguarda la necessità idrica è molto produttivo. La bellissima livrea dei semi varia dal bianco-rosa al rosa carico, il gusto è costante, molto dolce per un mais da farina. Selezione della più importante tribù di coltivatori indigeni amerindi, un piacere da coltivare.
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