Tomate Old Ivory Egg (Lycopersicon lycopersicum): su nombre traduce "Huevito de marfil" y es porque ésta preciosa y antigua variedad de tiene forma de huevo, y es color marfil que se vuelve amarillo cuando está maduro.
Es de tamaño mediano, alrededor de 80 g por baya, dulce con piel fina.
La planta es indeterminada, en promedio productiva, inmune a la podredumbre apical y adecuada para cultivos espartanos (austeros/severos).
El origen de este tomate es incierto, en 1986 aparece en el catálogo como variedad en Wisconsin, a partir de semillas australianas.
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