150 Semillas
Cultivo: fácil
Salvar semillas: principiante
Brócoli Spigarello (Brassica oleracea)
Brócoli Spigarello (Brassica oleracea): variedad con brotes típica de Napoli, el Spigariello es una planta muy cultivada en Campania, es una antigua variedad de maduración tardía, de altura media y fuertemente ramificada, con hojas en márgenes dentados, de color verde oscuro. Produce muchos brotes laterales que al ser cortados vuelven a crecer rápidamente, gracias a esta característica nos garantiza una cosecha a lo largo de todo el invierno. El sabor, poco amargo pero intenso, se adapta a muchas recetas, desde la "sopa negra" hasta la "sopa maritata", no solo eso, muchos chefs lo relatan en recetas elaboradas. Media resistencia al frío, gracias a la precocidad se puede cultivar prácticamente en toda la Península.
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