20 semillas
Cultivo: fácil
Salvar semillas: principiante
Requerimiento hídrico: 3
Fríjol Toscanello (Phaseolus vulgaris)
Frijol Toscanello (Phaseolus vulgaris): esta antigua variedad de frijol “enano” es natural de Toscana, muy similar en forma y características al Zolfino, ya que este también es rústico y adaptable a cultivación en suelos complicados. Este es incluso mas tolerante al estancamiento de agua, el mayor problema en la cultivación del Zolfino lo que convierte al Toscanelo en una variedad mucho mas fácil. La semilla es pequeña (5-8 mm), ovalada y blanca; una de sus mas importantes cualidades es su piel fina, lo que lo hace grandemente apreciado pues es mas digesrible y da una pasta harinosa y dulce. Aunque tiene un poco mas requerimientos hídricos que el Zolfino, es adapto a la árido cultura en las zonas menos secas.
El Toscanello es una de las variedades en riesgo de desaparecer por eso nuestro gran interés en su conservación y distribución
· Necesidades de riego
- Muy bajo
- Apto para zonas cálidas y áridas, se debe regar sólo en caso de sequía prolongada
- Ésta variedad se encuentra entre las menos exigentes de su especie, por lo que es muy adecuada para zonas con lluvias esporádicas, y ser regada solo en caso de sequías prolongadas
- Tolerante al estrés hídrico, necesita riego moderado, adecuado para jardines con bajo consumo de agua.
Actualmente estamos creando una guía para este tipo de cultivo, desafortunadamente, hasta que se publique la guía, podemos solo proveer una indicación general que podemos proporcionar sin causar confusión sobre el proceso. La agricultura en seco, de hecho, requiere técnicas de cultivo adecuadas para el pedoclima y sustrato específicos. Todas las variedades incluidas en esta categoría han sido aclimatadas en Italia.
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